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Sinfonía de sabores en la III Ruta de la Tapa


Rivas celebrará su III Ruta de la Tapa del 19 al 22 de abril en la que este año participarán 41 establecimientos hosteleros, quienes podrán encontrar la inspiración en el mundo de la Música a la hora de preparar sus creaciones gastronómicas.

Consulta aquí todas las tapas que concursan

 Los próximos días 19, 20, 21 y 22 de abril de 2018 se celebrará la III Ruta de la Tapas de Rivas Vaciamadrid, “Tapas Musicales”. La Ruta de la Tapa está siendo organizada por ASEARCO, en colaboración con el Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid. Este año participarán 41 establecimientos hosteleros, once más que en la anterior edición.

Esta campaña promocional anual se ha consolidado como un gran evento gastronómico en el municipio. El pasado año se consumieron un total de 14.700 tapas en 30 establecimientos participantes que atendieron a 13.800 clientes.

Este año los empresarios hosteleros que participen tendrán que encontrar la inspiración en el mundo de la Música a la hora de preparar sus creaciones gastronómicas (en anteriores ediciones el Cine y la Literatura fueron el punto de partida para que la imaginación les ayudara, entre fogones, a preparar sus aperitivos). Una canción que pueda convertirse en un homenaje para el resto de los sentidos, un maridaje perfecto entre un género musical y una receta, un plato o un ingrediente que protagonice un tema popular… En definitiva, cualquier vínculo que se pueda encontrar entre la Música y la Cocina servirá para preparar, en esta ocasión, los platos que se presenten durante la campaña gastronómica.

LOS CONSUMIDORES SE CONVIERTEN EN EL JURADO

Los consumidores  serán los encargados de elegir la “Mejor Tapa Musical 2018”. Es decir, las personas que ofrezcan su opinión deberán dejarla reflejada en un rutero o documento que la organización editará para dar a conocer la ubicación de los locales y las fotografías de las tapas. También destinará un espacio donde los establecimientos participantes podrán ‘sellar’ la visita de los clientes. De este modo, aquellos comensales que cuenten en sus ruteros con 5 sellos y hayan valorado en los mismos su tapa preferida podrán optar a tres premios: un primero que consistirá en una comida o una cena –a elegir- valorada en cien euros en uno de los bares y restaurantes participantes. Un segundo premio de dos entradas para una función en el Teatro Municipal, y un tercero que serán dos entradas para el SPA municipal. Como novedad de la presente edición, el rutero deberá contener al menos un sello de dos de los tres barrios participantes (Oeste, Centro y Este).

Los responsables del establecimiento hostelero ganador recibirán, por su parte, un Pack de alojamiento rural en régimen de pensión completa para dos personas además de un galardón conmemorativo.

PRECIOS DE LAS TAPAS

Los precios de venta al público de la III Ruta de la Tapa de Rivas serán de 2,50 €: Tapa + Cerveza (botellín, caña o sin alcohol, agua) y de 3 €: Tapa + Refrescos (cola, naranja, limón, tónica, zumos, vino blanco, vino tinto).

PREMIOS DEL PARQUE AGROECOLÓGICO SOTO DEL GRILLO 

Por otro lado, los hosteleros que así lo deseen podrán este año utilizar  productos del Parque Agroecológico Soto del Grillo en la elaboración de sus tapas.  Es una iniciativa del Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid que promueve el emprendimiento en la actividad agraria a través de la gestión de un banco de tierras municipal. Ocupa una extensión de 45 hectáreas. Para identificar los alimentos producidos en el Parque Agroecológico Soto del Grillo, los agricultores y las agricultoras usan la marca local “Producto fresco Soto del Grillo” que garantiza la producción sostenible, la proximidad y frescura de sus productos.

Los productores del Parque Agroecológico Soto del Grillo desean también apoyar la campaña gastronómica ofreciendo sus alimentos como regalo. De este modo, otorgarán un premio de una cesta de Alimentos Agroecológicos al establecimiento hostelero ganador de la III Ruta de la Tapa y ofrecerán tres cestas más de sus productos para los clientes que hayan votado su tapa preferida a través de los ruteros.

 

Escrito por en 09/04/2018. Archivado en 0Destacadas,0Ultimas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Both comments and pings are currently closed.