Abierta la inscripción en la ruta gastronómica “Guisos con Recuerdos” que se celebrará del 24 al 27 de noviembre en Rivas. ASEARCO explica que el tema de la campaña culinaria es una invitación a viajar por la memoria de las personas responsables de los establecimientos de hostelería.
Ha comenzado el plazo de inscripción de la campaña “Guisos con Recuerdos” de Rivas que finalizará el próximo 22 de julio. La ruta gastronómica se celebrará del 24 al 27 de noviembre de 2022.
La ruta culinaria de este otoño ha sido denominada “Guisos con Recuerdos” y es una invitación a viajar por la memoria de las personas responsables de los establecimientos de hostelería, de sus cocineras y cocineros. De este modo y por ejemplo, a la hora de elegir el plato que van a presentar en esta campaña gastronómica, tendrán la oportunidad de inspirarse en algún momento o en alguna persona especial de su vida.
Los participantes podrán crear su guiso tomando una receta que les resulte entrañable por alguna razón particular, recuperar un plato tradicional en su familia, de su lugar de origen o cuyo aroma les traslade a alguna vivencia pasada.
Cómo inscribirse en la ruta “Guisos con Recuerdos”: Los establecimientos hosteleros que deseen inscribirse solamente tienen que cumplimentar el formulario que se adjunta a través de este enlace:
INSCRIPCIONES – FINDE GASTRONÓMICO: «GUISOS CON RECUERDOS»
Las bases de participación se pueden consultar a través de este enlace:
LINK PDF BASES GUISOS CON RECUERDOS – ASEARCO.
NOVEDAD: dos sistemas para valorar las tapas: a través de códigos QR y con ruteros en formato físico
Esta campaña gastronómica distinguirá a los tres establecimientos hosteleros cuyos guisos hayan sido los mejor valorados por las personas consumidoras.
Los organizadores del evento explican que las personas que realicen la ruta “Guisos con Recuerdos” tendrán la oportunidad de valorar sus platos preferidos votando a través de un sistema de códigos QR o por medio de ruteros en formato físico que les ofrecerán los establecimientos hosteleros participantes. Poner nota a sus guisos preferidos les ofrecerá la oportunidad de entrar en varios sorteos.
