Gambrinus Arganda, premiado con el ‘Mejor Guiso 2019’ de la VII Ruta de la Cuchara

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El plato que ha triunfado en la séptima edición de la Ruta de la Cuchara de Arganda se llama “Arroz semicaldoso con pulpo y almejas” y fue elaborado por el Restaurante Gambrinus Arganda. Por su parte, Cafetería Mía ha conseguido el premio de “Guiso más Innovador 2019” gracias a su receta “Parmentier de patata violeta con brocheta de rape y crujiente de jamón” y La Terraza de Pablo ha obtenido el galardón “Guiso más tradicional 2019”, de la mano de una receta argandeña llamada “Las gachas de la Terraza”.

La VII Ruta de la Cuchara de Arganda fue una campaña gastronómica en la que participaron 28 bares y restaurantes del municipio quienes cocinaron, a fuego lento, una amplia selección de guisos que fueron servidos junto a los vinos con Denominación de Origen de Madrid, Subzona de Arganda, de la Cooperativa Vinícola de Arganda. Durante la campaña se vendieron miles de guisos y acudieron turistas gastronómicos de 16 ciudades diferentes, principalmente de la Comunidad de Madrid.