Las y los ripenses podrán saborear 51 especialidades diferentes: desde platos procedentes de la cocina tradicional a la más innovadora que busca nuevas vivencias en el paladar. Habrá “Estrellas Fugaces” sobre tortilla de maíz con aguja de cerdo al achicote, “Mejillones Galácticos” a la vinagreta y “Nebulosas del Sella” con fabines verdes y calamares, entre muchos otros bocados.
Hoy, viernes, vuelve la ruta gastronómica ‘Tapas Galácticas’ de Rivas, con la colaboración de las empresas patrocinadoras Banco Sabadell, Panda Beer, Cervezas Chula, Distribuciones Morera, Cooperativa Vinícola de Arganda y Quérricos.
Tras un primer fin de semana, del 17 al 19 de abril, en el que numerosos ripenses y visitantes realizaron el recorrido, la iniciativa arranca su segundo tramo con la participación de 51 bares y restaurantes. En ellos se ofrecen bocados que exploran la relación entre la cocina y el espacio o la ciencia ficción. Las tapas, acompañadas de bebida, se sirven a un precio de 4 euros.
Ripenses y visitantes tendrán una nueva oportunidad de visitar más establecimientos y
de probar nueas tapas recorriendo los distintos barrios de la ciudad. Podrán saborear desde platos procedentes de la cocina tradicional a la más innovadora que busca nuevas vivencias en el paladar.
Tapas imaginativas
Tendrán la oportunidad de disfrutar, por ejemplo, de “Estrellas Fugaces” y de “Mejillones Galácticos” a la vinagreta, de “Nebulosas del Sella” con fabines verdes y calamares. Podrán descubrir a qué sabe el origen del universo, el Big Bang, gracias a un pollo macerado en ras el hanout y espinacas.
En sus casi diez años de trayectoria, la Ruta de la Tapa de Rivas se ha consolidado
como una cita gastronómica muy esperada por el sector y como un impulso
importante para su actividad económica: respalda a los pequeños establecimientos y a
los proveedores de proximidad y promueve el ocio cercano. Además, edición tras
edición, refuerza la identidad de Rivas como una ciudad creativa y comprometida con
la excelencia culinaria.
Valorar las tapa a través de ruteros en papel y códigos QR
La Ruta repartirá premios para las personas clientes por un valor total de 500 euros, en
forma de vales de 25 y 50 euros para consumiciones gratuitas en los bares y
restaurantes que participan. En concreto, se sortearán cuatro vales de 25 euros entre
quienes visiten al menos tres establecimientos y valoren sus tapas, y ocho vales de 50
euros entre quienes recorran un mínimo de cinco locales y puntúen sus propuestas.
Como en cada edición de este evento gastronómico de Rivas, las personas
participantes podrán degustar las tapas y votar por sus preferidas mediante códigos
QR o a través de ruteros en formato papel.
Tanto los QR como los ruteros en papel se pueden encontrar en los 51 bares y
restaurantes adheridos a la iniciativa. Además, los tres bares o restaurantes mejor valorados recibirán premios concedidos tanto por la organización como por las empresas y entidades colaboradoras.
