En esta edición se han registrado 49 establecimientos hosteleros para participar en la Ruta, un 20% más que en 2024. El formato del evento seguirá la pauta de años pasados: códigos QR en los establecimientos participantes, para escanearlos y participar como consumidores; y ruteros impresos para valorar las tapas.
Mañana, jueves 24 de abril, comienza una nueva edición de la Ruta de la Tapa en Rivas. Hasta el 27 de este mes, las y los vecinos podrán visitar un total de 49 esteblecimientos hosteleros de Rivas y degustar en ellos las tapas que cada uno haya elaborado.
En esta ocasión, el tema común para todas las tapas es el del humor, hasta el punto de que el nombre de esta edición es el de ‘Tapas y risas’. Así, podrán encontrarse tapas inspiradas en artistas del humor (como Eugenio, José Mota, Martes y Trece, Gila…) o en personajes de comics.
Entre 3 y 4 euros la tapa
Los precios de las tapas pueden oscilar entre los 3 y los 4 euros. Depende de la bebida con la que se acompañen. Así, una tapa acompañada de una cerveza resultará más barata (3 euros) que la misma tapa si se consume con un refresco o un vino (3,50 euros). La más cara (4 euros) es la que se acompaña de cervezas, vinos o refrescos especiales.
Como en años anteriores, tanto los establecimientos participantes como el público que haga la ruta podrán obtener premios. En el caso de los hosteleros, un diploma y otro premio (no especificado hasta el momento) aportado por las empresas patrocinadoras de la Ruta.
En cuanto al público, se sortean ocho premios, divididos en dos categorías: para las personas que valoren tres o más establecimientos (se sortean 4 vales de 25 euros cada uno) y para quienes valoren cinco o más establecimientos (se sortean 8 vales de 50 euros cada uno). En total, se entregarán premios por valor de 500 euros.
Para valorar los establecimientos el público tiene dos opciones: escanear el código QR que cada uno de ellos deberá tener en lugar visible; o bien hacerse con un rutero impreso, en el que hay un espacio para aportar los datos personales de cara a poder entrar en los sorteos.
Un evento en crecimiento
David Paris, presidente de la Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y Comarca (ASEARCO), que ha intervenido esta mañana en la presentación oficial de la Ruta, ha destacado a los establecimientos hosteleros de Rivas como «entre los mejores de la Comunidad de Madrid» por la calidad e inventiva en la confección de las tapas. También ha dejado algunos datos importantes: los 49 establecimientos que participan en esta edición suponen alrededor de un 20% más que los de 2024.
Además, ha destacado que «aproximadamente el 40% de los establcimientos que se han registrado son nuevos en este evento», lo que, según el directivo de ASEARCO, muestra el interés creciente por la iniciativa.
Manuela Refolio, concejala de Desarrollo Económico y Empleo, ha enmarcado la Ruta en el contexto del Pacto Local por el Desarrollo y el Empleo. Ha señalado que «el éxito que viene teniendo la Ruta de la Tapa habla por sí solo de que las iniciativas que surgen del Paco son un éxito».
Por último, la Alcaldesa, Aída Castillejo, ha ensalzado el papel de ASEARCO como promotor de iniciativas y ha recordado que la coincidencia de la Ruta con la Feria del Libro «seguro que redundará en beneficio de ambos» eventos.
